Si ya existen blogs sobre cerveza artesana y productos gourmet, ¿por qué lanzar un nuevo blog sobre estos temas? Porque vamos a aportar nuestro granito de arena al ciberespacio compartiendo nuestra visión. Desde luego, no aspiramos a ser el MEJOR BLOG DE LA CERVEZA ARTESANA DE TODOS LOS TIEMPOS, ni un SUPER BLOG DE PRODUCTOS GOURMET. Ya hay muchos que lo hacen y muy bien. Nosotros somos felices contando nuestras historias. De ahí el nombre que le hemos dado “The Gourmeteller”, lo que viene a ser el “Narrador Gourmet”.

Hace 3 años comenzamos una aventura: llevar cerveza artesana desde Canada a Europa. Nos dimos cuenta de que la calidad de la cerveza artesana canadiense era muy alta, y que apenas estaba llegando a los paladares europeos ávidos de nuevos sabores. Han sido 3 años de mucho esfuerzo en los que nos hemos encontrado a grandes profesionales, pero sobre todo a grandes personas. Y es que el sector de la cerveza artesana es muy amigable. La gente que trabaja en esto es feliz. Aunque hemos comenzado por la cerveza artesana, en nuestro proyecto entra todo producto que deleite los sentidos en general y el (buen) gusto en particular. Por eso decidimos llamarnos Gourpass.

Y es ahora cuando nos vemos más preparados para contar a qué nos dedicamos. Más vale tarde que nunca. Nos hemos querido zambullir en la blogosfera porque queremos compartir anécdotas, experiencias, trucos, dudas existenciales y todo aquello que nos resulte interesante a los dos lados del charco.

Salud!